| Marmellata dolce e piccante |
| Marmellata delle tre frontiere |
| Kasher -- No |
Francese
Rigatoni ai gamberetti freddi al Pastis
Ingredienti :
200 gr. di gamberetti rosa
5 cl. di Pastis
1 spicchio di aglio tritato
100 gr. di San Giovannino
sale di pesce
1 avocado
500 gr. di rigatoni
50 gr. di pinoli
10 foglie di menta
Preparazione :
Sbucciare l'avocado, tagliarlo a dadini e mescolare coi gamberetti, l'aglio, il sale di pesce ed il sugo San Giovannino, cuocere i rigatoni al dente, lasciarli raffreddare, mescolare col sugo freddo, i pinoli e la menta.
Sbucciare l'avocado, tagliarlo a dadini e mescolare coi gamberetti, l'aglio, il sale di pesce ed il sugo San Giovannino, cuocere i rigatoni al dente, lasciarli raffreddare, mescolare col sugo freddo, i pinoli e la menta.