| Spiedini di formaggi |
| Gin tonic |
| Kasher -- No |
Francese
Rigatoni del mercoledė
Il nome lo devo ad un corrispondente, la causa dei %&%$§ clienti del mercoledė.
Ingredienti :
100 gr. di cipolle tritate
600 gr. di salumi vari tritati grossi
parmigiano grattugiato
3 dl. di brodo
pistilli di zafferano
1 cl. di vino bianco
100 gr. di cipolle tritate
600 gr. di salumi vari tritati grossi
parmigiano grattugiato
3 dl. di brodo
pistilli di zafferano
1 cl. di vino bianco
Preparazione :
In una padella con dell'olio far rosolare le cipolle, aggiungere i salumi, lasciar cuocere, sglassare col vino bianco, lasciare evaporare, versare il brodo ed i pistilli di zafferano.
Lasciar bollire a fuoco lento, cinque minuti prima della fine cottura mettere il parmigiano e far saltare i rigatoni.