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Francese
Spaghetti alle olive Greche
Ingredienti :
1 spicchio di aglio
1 peperoncino
120 gr. di olive nere Greche
5 gr. di prezzemolo
3 gr. di origano
240 gr. di spaghetti N° 5
1 spicchio di aglio
1 peperoncino
120 gr. di olive nere Greche
5 gr. di prezzemolo
3 gr. di origano
240 gr. di spaghetti N° 5
Preparazione :
In una padella rosolare l'aglio in 80 gr. di olio di oliva, aggiungere le olive, il prezzemolo, l'origano ed il peperoncino.
Lasciar cuocere le olive per qualche Mn.
Cuocere i spaghetti al dente e far saltare in padella, al momento di servire spolverizzare col parmigiano grattugiato.