Preparazione :
Mettere i gamberoni in un recipiente, versare il succo di limone e lasciar macerare circa 48 ore, i gamberoni marinati dovranno avere un color rosa prima di toglierli.
Togliere i gamberoni marinati, aggiungere gli spicchi di aglio, i peperoncini schiacciati, la scorza di limone e versare dell'olio di oliva, mescolare e immergere i gamberoni marinati, l'olio deve ricoprire i gamberoni.
Dopo circa 48 ore potrete iniziare a consumare i gamberoni marinati crudi o cuocerli.