Scritto il 21-Agosto-1997 : 06:59
Terrina di fiori
Strane verdure
Kasher -- Si
Sauce froide au Gouda Francese
Sughi
Ricetta N° 2020
Terrina di fiori
Salsina fredda al Gouda
Le persone che mangiano kasher non potranno mescolare questo sugo con le carni.
Ingredienti :

150 gr. di Gouda
1 dl. di panna densa
20 gr. di senape
2 cl. di Cherry
1 cl. di Vermut
15 gr. di capperi
15 gr. di cipolla tritata

Preparazione :
Grattugiare il Gouda e mescolare con con tutti gli ingredienti.
Condire col sale e pepe.