Chi mangia Kasher non mescolerà questo sugo con le carni.
Per verdure e carni fredde.
Se caldo non portare ad ebollizione.
Ingredienti :
150 gr. di yogurt magro
30 gr. di ricotta oppure quark
1 fetta di ananas (tritata)
15 gr. di noccioline (tritate)
un poco di zenzero
curry e olio di oliva
sale e pepe
Preparazione :
Mescolare tutto insieme e ben sbattere con un frusta.