Preparazione :
Cuocere le sfoglie di lasagne alle rose al dente, raffreddarle, metterle in una teglia leggermente imburrata, ricoprire con del formaggio di capra a pasta molle, ricoprire il formaggio con dei petali di rose e i suoi pistilli, versare qualche goccia di acqua di rose, prima di servire far gratinare al forno, consiglio di aspettare qualche mn. prima di tagliarle.