Scritto il 03-Ottobre-1997 : 01:36
Spaghetti alle Mezzancolle
Spaghetti alle cannocchie
Kasher -- No
Spaghetti aux couteaux de mer Francese
Paste
Ricetta N° 2357
Filetti di triglia alle spezie
Spaghetti ai cannolicchi



Ingredienti :
150 gr. di cannolicchi
1 spicchio di aglio
1 scalogno
aneto
1 cl. di fumetto di pesce
1 dl. di sugo San Giovannino


Preparazione :
In una padella rosolare l'aglio, lo scalogno e l'aneto, aggiungere le cannolicchi e appena iniziano ad aprirsi versare il fumetto di pesce ed il sugo San Giovannino.
Cuocere i spaghetti al dente e far saltare nel sugo, il formaggio è sconsigliato.