Scritto il 30-Giugno-1997 : 21:00
Spaghetti fantasia
Riso alla creola al micro-onde
Kasher -- No
Spaghetti aux vongole et champignons Francese
Paste
Ricetta N° 1547
Bitter
Spaghetti alle vongole e funghi



Ingredienti :
1 Kg. di vongole
500 gr. di funghi di Parigi a Julienne
5-8 spicchi di aglio tritato
prezzemolo tritato
2-6 peperoncini tritati
650 gr. di spaghetti
20 pomodorini


Preparazione :
In un tegame mettere le vongole, l'aglio, i peperoncini ed il prezzemolo e incoperchiare.
Appena caldo aggiungere i funghi e ricoprire.
Appena le vongole iniziano ad aprirsi aggiungere i pomodorini.
Lasciar cuocere per 5-10 Mn.
Cuocere i spaghetti al dente e farli saltare nel sugo.
Il formaggio è sconsigliato.