Scritto il 25-Giugno-1996 : 08:02
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Ostrica calda ai fichi
Kasher -- No
Pintade à la crête Francese
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Ricetta N° 298
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Faraona alla creta


Ingredienti :
1 faraona
1 spicchio di aglio
sale a odori
ginepro
rosmarino
timo
80 gr. di burro


Preparazione :
Mescolare il sale a odori con le altre spezie ed il burro.
Spalmare la faraona col burro e metterla nel recipiente di creta.
Cuocere al forno a 200° C. per 2 ore circa.