Preparazione :
Tagliare il Munster a dadini.
Tagliare a listarelle abbastanza sottili e larghe come il formaggio il salmone e le verdure seguenti, zucchine, patate, carote e cetriolo.
Arrotolare un cubo di formaggio attorno ad ogni verdura e al salmone.
In una pentola imburrata far rosolare i cipollotti, la soia, l'insalata e i piselli, aggiungere gli involtini di verdure e di salmone e far cuocere a fuoco lento con un coperchio.
Non mescolare. Gewürz.
Aggiungere un poco di brodo se le verdure iniziano a voler bruciare.