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Francese
Zuppa di spugnole
Se utilizzate delle spugnole secche, metterle a bagno nel vino.
Ingredienti :
300 gr. di spugnole
½ cipolla tritata
1 L. di brodo di gallina
200 gr. di petto di pollo a dadini
6 cl. di vino bianco
300 gr. di spugnole
½ cipolla tritata
1 L. di brodo di gallina
200 gr. di petto di pollo a dadini
6 cl. di vino bianco