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Francese
Maccheroncini ai broccoli al forno
Per persone col problema di diabete.
Ingredienti :
100 gr. di broccoli
100 gr. di yogurt magro
240 gr. di maccheroncini
parmigiano a scaglie
parmigiano grattugiato
100 gr. di broccoli
100 gr. di yogurt magro
240 gr. di maccheroncini
parmigiano a scaglie
parmigiano grattugiato
Preparazione :
Cuocere i broccoli in un brodino di verdure (dado), al primo bollore aggiungere i maccheroncini e farli cuocere al dente.
Scolare i maccheroncini, mescolarli con lo yogurt ed il parmigiano grattugiato, metterli in una teglia, ricoprire col parmigiano a scaglie e gratinare al forno.