Preparazione :
Far macerare i lamponi nel vino per due giorni.
Setacciare la preparazione premendo per estrarre il massimo di succo.
Pesare il succo e aggiungere lo stesso peso di zucchero.
Far bollire un Mn.
Filtrare, imbottigliare e tappare.
Aspettare almeno 15 giorni prima di consumarlo.
La conservazione è illimitata.