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Francese
Spiedino di agnello al rosmarino
Ingredienti :
250 gr. di carne di agnello
4 rami di rosmarino
4 boccioli di rose (facoltativo)
4 albicocche sciroppate
sale a odori
250 gr. di carne di agnello
4 rami di rosmarino
4 boccioli di rose (facoltativo)
4 albicocche sciroppate
sale a odori
Preparazione :
Tagliare la carne di agnello a dadini, tagliare le albicocche a metą.
Nei rami di rosmarino alternare la carne di agnello e le albicocche, mettere i boccioli di rose sul lato pił duro dello spiedino.
Cuocere gli spiedini alla griglia condendoli col sale a odori.