| Verza |
| Carote con fiori di carota selvatica |
| Kasher -- No |
Francese
Costata al zabaione e acciughe
Ingredienti :
2 costate
100 gr. di zabaione
5-15 acciughe tritate
1 spicchio d'aglio tritato
aneto
sale a odori
Preparazione :
Mentre le costate cuociono fare lo zabaione e aggiungerci le acciughe, l'aneto e l'aglio tritato, quando le costate saranno cotte condirle col sale a odori, ricoprire le costate con lo zabaione e servire.
Mentre le costate cuociono fare lo zabaione e aggiungerci le acciughe, l'aneto e l'aglio tritato, quando le costate saranno cotte condirle col sale a odori, ricoprire le costate con lo zabaione e servire.