| Filetto di manzo dei gemelli |
| Filetto alla pera sciroppata |
| Kasher -- No |
Francese
Filettini di maiale del pescatore
Non chiedetemi il risultato di questa ricetta non saprei
rispondervi, un cliente mi disse che era ottimo, certo quel cliente
era antipaticissimo ed è la ragione che gli feci mangiare questo
piatto, il peggio che me lo richiese al suo ritorno.
Ingredienti :
1 filettino di maiale
100 gr. di gamberetti
50 gr. di peperone rosso alla griglia
5 cl. di vino bianco
7 cl. di panna
1 filettino di maiale
100 gr. di gamberetti
50 gr. di peperone rosso alla griglia
5 cl. di vino bianco
7 cl. di panna