| Condimento al pomodoro acerbo |
| Finocchi Parmigiana |
| Kasher -- No |
Francese
Crescione ai gamberetti
Ingredienti :
250 gr. di gamberetti sgusciati
200 gr. di crescione
50 gr. di parmigiano a scaglie
100 gr. di condimento (2)
1 cucchiaino di Ketchup
il succo di un mezzo limone
Preparazione :
Aggiungere il Ketchup alla condimento.
Asciugare i gamberetti, salarli e mescolare col succo di limone.
Mescolare il crescione coi gamberetti e due terzi della condimento.
Disporre le scaglie di parmigiano sull'insalata e versare il resto del condimento.
Aggiungere il Ketchup alla condimento.
Asciugare i gamberetti, salarli e mescolare col succo di limone.
Mescolare il crescione coi gamberetti e due terzi della condimento.
Disporre le scaglie di parmigiano sull'insalata e versare il resto del condimento.