| Foie gras crudo in padella |
| Liquore alle patate |
| Kasher -- Si |
Francese
Insalata di melone al salmone
Ingredienti :
200 gr. di melone a fette
200 gr. di salmone affumicato a fette
rafano
4 cl. di Porto
6 cl. di Vodka
2 dl. di condimento di pesce
200 gr. di melone a fette
200 gr. di salmone affumicato a fette
rafano
4 cl. di Porto
6 cl. di Vodka
2 dl. di condimento di pesce
Preparazione :
Disporre il melone sul fondo di un piatto e ricoprirlo col salmone affumicato.
Alla condimento di pesce aggiungere il rafano grattugiato, il Porto e la Vodka, versare sul salmone.