Écris le
30-Avril-1997 : 11:57
Gratin d'asperges au saumon
Crostini de Laurent
Kasher --
Oui
Italien
Hors-d'œuvres
Ricetta N° 1261
Terrine de fruits exotiques au ris de veau
Asperges au saumon
Ingrédients :
aneth
persil
300
gr. d'
asperges
blanches
300
gr. de saumon frais
Préparation :
Couper le saumon et les
asperges
en morceaux égaux.
Dans une
poêle
verser
50
gr. d'huile d'olive, faire cuire les asperges et le saumon, assaisonner avec le sel,
poivre
, aneth et persil.
Servir chaud avec des
décorations
.