Écrit le 11-Juin-2002 : 16:13
Miel
Pâte aux fleurs de thym
Kasher -- Oui
Zuppa ai fiori Italien
Potages
Ricetta N° 5106
Miel
Soupe aux fleurs

Ingrédients :

4 roses
2 tulipes
300 gr. de marguerites
4 poivrons jaunes au grill
sel à odeur
bouillon végétal

Préparation :
Passer au mixer les roses et les tulipes, verser le bouillon végétal, ajouter les poivrons, assaisonner avec le sel à odeur et mixer le tout, avant de servir mettre les marguerites entières.
Faire bouillir environ 15 Mn. à petit feu.
Peut être servi chaud où froid.