| Pâte à l'ail |
| Bar au four du fleuriste |
| Kasher -- Oui |
Italien
Fausses crevettes à l'aneth
Ingrédients :
300 gr. de fausses crevettes rose
1 cl. de jus de citron
1 dl. de vin blanc pétillant
1 échalote hachée
2 dl. de crème fraîche
1 cl. de Pastis
aneth
50 gr. de tomate
300 gr. de fausses crevettes rose
1 cl. de jus de citron
1 dl. de vin blanc pétillant
1 échalote hachée
2 dl. de crème fraîche
1 cl. de Pastis
aneth
50 gr. de tomate
Préparation :
Dans une poêle faire dorer l'échalote, y ajouter les fausses crevettes et le jus de citron, laisser cuire quelques instants et déglacer au vin et le Pastis, laisser évaporer, assaisonner avec le sel et poivre, ajouter la tomate et l'aneth, laisser cuire 5 Mn. et verser la crème fraîche, laisser rétrécir et servir.