| Gambas aux fèves |
| Sauce froide aux poivrons et oignons Calabrais |
| Kasher -- Oui |
Italien
Anchois frites
Ingrédients :
800 gr. de anchois fraîches
3 dl. de bière
2 cl. de jus de citron
40 gr. de persil haché
1 gousse d'ail hachée
farine
800 gr. de anchois fraîches
3 dl. de bière
2 cl. de jus de citron
40 gr. de persil haché
1 gousse d'ail hachée
farine
Préparation :
Faire mariner 2-3 heures les anchois dans la bière, citron, persil et ail.
Paner les anchois et les frire dans l'huile chaud (abondant d'huile).