| Lassi salé |
| Lassi doux |
| Kasher -- Oui |
Italien
Riz Venus cru
Ingrédients :
250 gr. de riz Venus cru
30 gr. de noix hachées
30 gr. d'amandes hachées
2 tomates vertes en brunoise
2 oignons avec la tige en Julienne
persil
250 gr. de riz Venus cru
30 gr. de noix hachées
30 gr. d'amandes hachées
2 tomates vertes en brunoise
2 oignons avec la tige en Julienne
persil
Préparation :
Mettre à tremper le riz Venus dans l'eau fraîche, le rincer et changer d'eau chaque 12 heures environ.
Le sixième jour le riz sera souple et bien gonflé, seulement dans ce cas vous pourrez le manger.
Ajouter tous les ingrédients et assaisonner avec le sel, poivre et huile d'olive.