Scritto il 29-Ottobre-1997 : 05:38
Marmellata di melone
Insalata di rigatoni al bisonte
Kasher -- Si
Borekas de fromages Francese
Formaggi
Ricetta N° 2778
Cuscus zuccherato
Borekas di formaggi
Ingredienti :

400 gr. di pasta brisée
125 gr. di quark
200 gr. di gruviera
1 uovo sbattuto
50 gr. di parmigiano grattugiato
100 gr. di Gorgonzola
sale di rose

Preparazione :
Stendere la pasta e metterla in uno stampo.
Mescolare le uovo col quark, condire col sale di rose.
Schiacciare il gorgonzola e mescolare col parmigiano, il gruviera ed il quark, stendere sulla pasta brisée.
Infornare ad una temperatura di 210° C.