Préparation :
Combien de fois après une soirée d'amis il reste des fromages et des charcuteries, voici une recette très simple pour recycler les restes.

Passer au mixer les fromages et les charcuteries, faire des petites boulettes grosses comme une noix, paner dans l'œuf et panure, cuire à la friteuse et servir de suite.