Écrit le 04-Octobre-2002 : 16:16
Passé de viande
Abricots au cumin
Fiori essicati Italien
Explications
Ricetta N° 5435
Alouettes aux groseilles et tulipes
Fleurs séchées

Toutes les fleurs pourront être séchées à condition qu'elles soient parfumées, mettre les fleurs au soleil et les rentrer le soir.
Lorsqu'elles seront sèches vous pourrez soit les laisser ainsi où les pulvériser.
Les mettre dans un bocal fermé dans un lieu frais et sec.

Vous pourrez les utiliser pour toutes les préparations, du sel fleuri au vinaigre fleuri, à l'huile fleuri, au poivre fleuri, vous pourrez les ajouter dans la farine pour faire de la pâte où desserts.

La conservation durera jusqu'à la perte du parfum.