Préparation :
Mettre à tremper les fleurs dans le Whisky au minimum une nuit et au maximum 48 heures.
Piler au mortier les fleurs.
Verser les fleurs pillées dans l'eau avec le sucre récupérant le jus qu'elles ont perdu pendant que vous les avez pilées.
Faire bouillir, lorsque les bulles seront petites, retirer et verser à chaud le Whisky, la crème fraîche.
Mettre au frigo et boire froid.