Cocktail d'huîtres
Ingrédients :
8 huîtres
8-12 gr. de Ketchup
1 branche de céleri
quelques gouttes de Worcestershire
2 gouttes de Tabasco
10 gouttes de jus de citron
10 cl. de Champagne
Préparation :
Excepté le Champagne, mettre le tout dans le mixer avec l'eau des huîtres, verser le tout
dans le Champagne, servir très froid.