Preparazione :
Nei gambi dei narcisi c'è una foglia secca, togliere quella foglia e spezzare il gambo, ne uscirà dell'acqua dolcissima e succulenta, lasciare in riserva.

Tritare le albicocche, mescolarle con lo zucchero, la panna, la cannella e l'acqua dei narcisi, mettere la farcia all'interno dei fiori.
Tagliare 24 fogli di carta stagnola, imburrarli e mettere un narciso ad ogni foglio di carta stagnola, infornare ad una temperatura di 210° C. circa 20 mn.