Écris le 18-Décembre-2002 : 20:52
Cèpes aux feuilles de vignes
Endives Belges au grill
Kasher -- Oui
Olive farcite (3) Italien
Divers
Ricetta N° 5643
Croquette à la menthe règlisse et hibiscus
Olives farcies (3)
Choisir les olives vertes où noires grosses comme une noix.
Enlever le noyaux (il existe un appareil).
Voir olives farcies.
Voir olives farcies (1).
Voir olives farcies (2).
Voir olives farcies (4).
Préparation :
Faire un hachi composé de moitié amandes et moitié ail, farcir les olives.

Assaisonner les olives avec de l'ail, origan, huile d'olive, sel et poivre.