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Francese
Scaloppine alla senape
Ingredienti :
4 scaloppine
50 gr. di yogurt
30 gr. di senape
sale a odori
dragoncello
2 cl. di aceto Balsamico
Preparazione :
Cuocere le scaloppine leggermente infarinate in padella con 30 gr.
di burro, quando volterete le scaloppine condirle col sale a odori, diluire la senape nella padella, quando inizia a bruciacchiarsi aggiungere il dragoncello e sglassare con l'aceto Balsamico, lasciar evaporare totalmente e versare lo yogurt, lasciar restringere di poco e servire.
Cuocere le scaloppine leggermente infarinate in padella con 30 gr.
di burro, quando volterete le scaloppine condirle col sale a odori, diluire la senape nella padella, quando inizia a bruciacchiarsi aggiungere il dragoncello e sglassare con l'aceto Balsamico, lasciar evaporare totalmente e versare lo yogurt, lasciar restringere di poco e servire.