Scritto il 03-Marzo-1997 : 12:22
Condimento ai petali di rose
Involtino alle ortiche
Kasher -- Si
Paupiette de légumes Francese
Diete
Ricetta N° 878
Condimento ai petali di rose
Involtino di verdure

Per questa ricetta non metto la quantità, potrebbe variare sia per i vostri gusti sia per le verdure di mercato e eccetto il trevigiano saranno tutte in parti uguali.
Preparazione :
Delle foglie di trevigiano intere, carote, carciofini, asparagi, piselli e fagiolini.
Avvolgere le verdure nelle foglie di trevigiano, condire col gewürz.
Avvolgere l'involtino nella carta film e cuocere a vapore.
Mettere un colapasta su un tegame con dell'acqua senza che tocchi il liquido.