| Abricots en papillote |
| Gnocchi à l'encre de seiche |
| Kasher -- Oui |
Italien
Brochette de fruits à l'eau de roses
Préparation :
Intercaler dans une brochette des petits dés de banane, mangue, abricots, fraises, cerises, ananas frais, des pétales de roses entieres.
Faire un sirop de sucre, au premier bouillon ajouter l'eau de roses et le safran, mettre les brochettes de fruits et laisser refroidir, à température ambiante mettre au frigo 3 heures avant de servir.
Intercaler dans une brochette des petits dés de banane, mangue, abricots, fraises, cerises, ananas frais, des pétales de roses entieres.
Faire un sirop de sucre, au premier bouillon ajouter l'eau de roses et le safran, mettre les brochettes de fruits et laisser refroidir, à température ambiante mettre au frigo 3 heures avant de servir.