Le croissant est né à Vienne l'an 1689 pour fêter la libération de la ville,
emprunté par les Français qui en ont fait l'emblème du petit déjeuner.
Préparation :
Couper en losange la pâte feuilletée, rouler commençant par la
pointe, lui donner la forme de demi-lune.
Cuire au four à une température de 180° C. environ 20 Mn.