Préparation :
Pétrir avec tous les ingrédients de la pâte et étendre la pâte et la couper comme les tagliatelle.
Cuire les tagliatelle à la friteuse où à la poêle avec beaucoup d'huile.
Entre-temps fondre le chocolat avec le lait il devra être assez dense à la fin ajouter les fruits confits.
À peine vous sortirez les tagliatelle de la friteuse saupoudrer avec le sucre glace et recouvrir avec le chocolat chaud.
Mangée chaude elle sont délicieuse et froide passable.