| Aragosta alla vaniglia |
| Sciroppo di ribes |
| Kasher -- No |
Francese
Crema di ribes nere
Ingredienti :
1 Kg. di ribes nere
3 dl. di Kirch o Cherry
5 dl. di panna liquida
150 gr. di zucchero
150 cl. di acqua
Preparazione :
Schiacciare le ribes nere.
Versare le ribes nere schiacciate nell'acqua con lo zucchero.
Far bollire, quando le bollicine si saranno ridotte, ritirare e versare a caldo il Kirch o il Cherry e la panna.
Mettere in frigo e bere freddo.
Schiacciare le ribes nere.
Versare le ribes nere schiacciate nell'acqua con lo zucchero.
Far bollire, quando le bollicine si saranno ridotte, ritirare e versare a caldo il Kirch o il Cherry e la panna.
Mettere in frigo e bere freddo.