Préparation :
Hacher les graines de grenades en conservant son jus.
Faire fondre le sucre dans 4 L. d'eau, à ébullition ajouter la grenade hachée et le jus, laisser perler le sucre.
Passer le tout avec un chiffon de cuisine.
Laisser refroidir.
Le sirop de grenadine est prêt à être consommé, ajouter de l'eau comme d'autres sirop.