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Francese
Filetti di manzo alla banana
Questa preparazione è anche ottima coi pesci.
Ingredienti :
2 fichi grossi
2 banane
8 cl. di acqua di cocco
cardamomo
pistilli di zafferano
8 filetti di manzo
2 fichi grossi
2 banane
8 cl. di acqua di cocco
cardamomo
pistilli di zafferano
8 filetti di manzo
Preparazione :
Passare al frullatore i fichi, le banane, l'acqua di cocco, il cardamomo e i pistilli di zafferano.
Cuocere la carne in padella secondo i vostri gusti, buttare la materia grassa e versare la preparazione, al primo bollore servire.