| Aceto di Grappa |
| Torta di tagliatelle Lombarda |
| Kasher -- Si |
Francese
Aceto alla menta
Ingredienti :
5 L. di aceto
100 gr. di sale
pepe in grani
80 gr. di scalogno
6 foglie di alloro
6 chiodi di garofano
200 gr. di foglie di menta
5 L. di aceto
100 gr. di sale
pepe in grani
80 gr. di scalogno
6 foglie di alloro
6 chiodi di garofano
200 gr. di foglie di menta
Preparazione :
Unire tutti gli ingredienti e lasciarli macerare per un mese all'ombra.
Dopo un mese di macerazione si potrà iniziare a consumarlo, la conservazione massima è di un anno.