220 gr. di pasta per pizza
2 cl. di sugo pomodoro 80 gr. di Gorgonzola
4 cl. di Cognac o Grappa o Armagnac
origano
Preparazione :
Stendere la pizza, spalmare il sugo pomodoro ed il Gorgonzola a
pezzetti, origano, un filetto di olio di oliva e versare il liquore.
Infornare ad una temperatura di 310° C.