Écris le
14-Juillet-1997 : 05:28
Confiture de figues
Consommé aux griottes
Kasher --
Oui
Italien
Sauces/a>
Ricetta N° 1659
Assaisonnement de Apicius
Sauce Gorgonzola verte
Le Roquefort pourra remplacer le gorgonzola pour presque toute les manipulations.
Ingrédients :
300
gr. de Gorgonzola
200
gr. de
sauce verte
2
cl. de Grappa
Préparation :
Malaxer le tout ensemble.