| Lasagne alla frutta |
| Orata all'aglio |
| Kasher -- No |
Francese
Cozze alle margherite selvatiche marinate
Ingredienti :
500 gr. di cozze
200 gr. di margherite selvatiche
10 cl. di olio profumato
sale di pesce
50 gr. di cipolla
1 spicchio di aglio tritato
Preparazione :
Mettere le margherite selvatiche a marinare una notte nell'olio profumato.
Sgocciolare le margherite selvatiche, versare l'olio profumato in un tegame, rosolare la cipolla tagliata a dadini e l'aglio tritato, aggiungere le cozze e le margherite selvatiche, condire col sale di pesce, incoperchiare e far cuocere sino all'apertura delle cozze.
Servire immediatamente.
Mettere le margherite selvatiche a marinare una notte nell'olio profumato.
Sgocciolare le margherite selvatiche, versare l'olio profumato in un tegame, rosolare la cipolla tagliata a dadini e l'aglio tritato, aggiungere le cozze e le margherite selvatiche, condire col sale di pesce, incoperchiare e far cuocere sino all'apertura delle cozze.
Servire immediatamente.