| Riso alla Hawaiana |
| Scaloppina alle ribes nere al pepe verde |
| Kasher -- Si |
Francese
Salmone stufato al cartoccio
Ingredienti :
500 gr. di salmone marinato all'aneto
10 rondelle di limone
10 rondelle di pomodoro
sale di pesce
4 cl. di sugo al fine Champagne
500 gr. di salmone marinato all'aneto
10 rondelle di limone
10 rondelle di pomodoro
sale di pesce
4 cl. di sugo al fine Champagne
Preparazione :
Mettere il salmone su un foglio di carta stagnola, condirlo col sale di pesce, ricoprire con le rondelle di limone e di pomodoro, versare il sugo al fine Champagne, chiudere il cartoccio, mettere il cartoccio su una teglia e infornare ad una temperatura di 240° C. circa 10 Mn.