Préparation :
Étendre la pâte brisée et la faire cuire au four à une température de 210° C. pendant 10-15 Mn. environ.
Entre-temps, fondre le gorgonzola dans la sauce tomate puis ajouter le Mascarpone et les copeaux de noix.
Cuire les gnocchi et les faire sauter dans la sauce.
Étendre les gnocchi sur la pâte brisée et mettre dessus les pignons.
Enfourner pour faire gratiner.