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| Kasher -- No |
Francese
Spaghetti alle arselle e finocchio selvatico
Ingredienti :
1 spicchio di aglio
200 gr. di arselle
30 gr. di prezzemolo tritato
1 pomodoro maturo
80 gr. di finocchio selvatico
2 peperoncini
1 cl. di Pastis
Preparazione :
Cuocere il finocchio selvatico nell'acqua salata.
Rosolare l'aglio, il prezzemolo ed il peperoncino in una padella con 70 gr. di olio di oliva, aggiungere le arselle ed il pomodoro fresco tagliato a dadini e incoperchiare.
Cuocere i spaghetti al dente col finocchio selvatico, sgocciolarli e saltarli nel sugo, il formaggio è sconsigliato.
Cuocere il finocchio selvatico nell'acqua salata.
Rosolare l'aglio, il prezzemolo ed il peperoncino in una padella con 70 gr. di olio di oliva, aggiungere le arselle ed il pomodoro fresco tagliato a dadini e incoperchiare.
Cuocere i spaghetti al dente col finocchio selvatico, sgocciolarli e saltarli nel sugo, il formaggio è sconsigliato.