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Francese
Insalata di penne Bolognese
Ingredienti :
250 gr. di penne
15 foglie di menta fresche
50 gr. di pinoli tagliati a Julienne
5 noci schiacciate
5 pomodori maturi tagliati a dadini
80 gr. di olio d'oliva
1 spicchio di aglio a Julienne
250 gr. di penne
15 foglie di menta fresche
50 gr. di pinoli tagliati a Julienne
5 noci schiacciate
5 pomodori maturi tagliati a dadini
80 gr. di olio d'oliva
1 spicchio di aglio a Julienne
Preparazione :
Dopo aver cotto le penne, mescolare tutti gli ingredienti e mettere in frigo qualche ora.
È possibile aggiungere un poco di Gorgonzola o Roquefort.