200 gr. di seppie
1 sacchettino di nero di seppia 1 pomodoro maturo tagliato a pezzi grossi
½ di cipolla tritata
4 dl. di vino bianco secco
Preparazione :
In una padella oliata far rosolare la cipolla, mettere le
seppie in padella sciogliere la bustina di nero di seppia
nel vino, poi sglassare le seppie, lasciar evaporare e aggiungere
i pomodori.
Sale, pepe in abbondanza.