Écris le
12-Mars-1997 : 14:12
Tartare aux amandes
Bunter quark
Kasher --
Oui
Italien
Légumes
Ricetta N° 988
Choux-fleurs délicats
Salade de fenouils
Pour cette
salade
choisir les fenouils plats avec les tiges bien alignés (fenoils mâles).
Ingrédients :
500
gr. de fenouils coupés en
Julienne
paprika forte
60
gr. d'oignons coupés en Julienne
100
gr. d'olive vertes dénoyautées
100
gr. de fromage Gouda
Préparation :
Mélanger tous les ingrédients et assaisonner avec la
vinaigrette aux oranges
.