Preparazione :
Mettere le rose ben lavate e asciugate nei boccali a chiusura ermetica coi loro pistilli.
Fare uno zucchero sciroppato considerando 750 gr. di zucchero per ogni litro di acqua, ricoprire le rose col sciroppo bollente.
Chiudere il boccale e far sterilizzare 30 Mn., lasciando raffreddare le rose nell'acqua della sterilizzazione.
La durata della conservazione sarà circa di 18 mesi.